نصائح اليوم

الحلول العملية للمطبخ «المعقد» (3)

للتخلّص من روائح السمك في أواني الطهي، لا بد من غسلها جيداً بالماء البارد وليس الساخن واستخدام بقايا القهوة في الدعك، وتغسل الأيدي بالخلّ أو الليمون المخلوط بالملح،
فذلك يساعد على التخلص من الرائحة الناتجة عن ذلك.
لإعادة البريق إلى أدوات المائدة، يتمّ دعكها بقشر البطاطس النيئة ثم تشطف وتجفّف جيداً.