سلطة اللحم

المقادير :
300 غ من ستيك اللحم
باقة من الشبت
خس
باقة من الفجل
الصلصة
ربع كأس خل
عصير نصف حامضة
ملعقة صغيرة مزيج إبزار وملح
فص ثوم
ملعقة صغيرة بقدونس
طريقة التحضير :
اشوي شرائح اللحم من الجانبين ثم ضعيها فوق ورق نشاف ثم قطعيها إلى شرائح متوسطة.
اغسلي الفجل والخس والشبت، قطعي الفجل إلى دوائر، والخس والشبت إلى أوراق.
أعدي الصلصة بمزج المكونات حتى تتجانس.
في أربعة أطباق منفصلة صففي أوراق الخس والشبت ودوائر الفجل ثم شرائح اللحم ثم اسكبي الصلصة.