المقادير : 6 حبات طماطم حبة بصل 3 وحدات من الفليفلة الحمراء الحارة ملعقتان قزبر طري مفروم ملح إبزار
طريقة التحضير : تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات صغيرة. تقشر حبة البصل وتقطع إلى مكعبات صغيرة. تنظف حبات الفلفل من البذور وتقطع إلى قطع صغيرة. نضيف القزبر الطري المفروم إلى المكونات. تخلط المكونات جميعها في خلاط وتتبل بالملح والإبزار.