حلوى بالإجاص والحليب

المقادير :
العجين
100 غ دقيق
70 غ سكر
كيسان سكر فاني
3 بيضات
كيس خميرة كيماوية
3 ملاعق كبيرة حليب
80 غ زبدة
الحشوة
كيلو غرام من الإجاص

طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة 230 مئوية وادهني قالب الحلوى بالزبدة.
اخلطي الدقيق والخميرة الكيماوية وغربليهما في إناء.
اعملي حفرة في الوسط وضعي السكر وسكر فاني والبيض والحليب واخلطي جيدا.
أضيفي الزبدة واستمري حتى تتمازج العناصر جميعها.
قشري الإجاص وقطعيه إلى شرائح وأضيفيها إلى العجين.
أفرغي العجين في قالب مدهون بالزبدة وأدخليه إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.