تستحق بعض التوابل والأعشاب أن تنتقل من المطبخ إلى رفوف صيدلية المنزل، لما لها من فوائد طبية وصحية بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات، وتقاوم التسمم الغذائي كما تفيد في علاج الأمراض. تفاح الأرض، بابونج شريف، بابونج روماني، ينمو النبات شبه زاحف ملاصقا للأرض ولا يصل بارتفاعه أكثر من 30 سم تقريبا، تحمل الساق أوراقا خضراء شاحبة، ويعطي أزهارا صفراء برتقالية المركز تحاط ببتلات بيضاء شبيهة بالأقحوان تقريبا، يتميز عن النوعين الآخرين بكون أوراقه أسمك من النوع الألماني والشائع ولا يرتفع كثيرا عن الأرض، أي أنه شبه زاحف ورائحة أزهاره شبيهة برائحة التفاح ومن هنا جاءت تسميته الأخرى تفاح الأرض. الموطن الأصلي للنبات الشمال الغربي من أوروبا وشمال إيرلندا، وينمو حاليا في بقاع كثيرة وخاصة في حوض المتوسط الأعلى. استعمالاته العلاجية عند الأطفال 31 إلى 62 غراما من الأزهار الجافة لصنع الشاي الذي تؤخذ منه عدة أكواب خلال اليوم الواحد بمقدار ربع إلى نصف جرعة الكبار، حسب حالة وسن الطفل. الكبار - يصب كوب من الماء المغلى فوق 2 – 4 غ من الأزهار الجافة، يترك لمدة 10 – 15 دقيقة، يشرب منه 3 – 4 مرات يوميا مابين الوجبات. - للحمام والمغاطس، يستعمل ما مقداره 1/4 ليبرة (أي ما يعادل حوالي 110 غ) من الأزهار الجافة تضاف (لبانيو) مغطس الحمام، أو يضاف 5 – 10 نقط من الزيت الأساسي للمغطس، ويجلس فيها لعلاج البواسير المحتقنة والملتهبة النازفة ولعلاج الأكزيما الجلدية والتهابات ماحول الشرج. محاذير وآثار جانبية كما الحال مع بقية العقاقير العشبية، يجب الأخذ بعين الاعتبار أن المستحضرات العشبية قد تكون غير آمنة عند بعض الفئات، أو عند تناولها مع بعض الأعشاب الأخرى والعقاقير الدوائية على اختلافها، ومن هنا يجب استعمالها بحذر وتجدر المشورة الطبية عند استعمال أي منها. لكن البابونج الروماني، مثل النوعين الآخرين، الشائع والألماني، يعتبر عقاراً آمناً، إلا أنه يمكن أن يفاقم أعراض الربو ومن هنا يجب تجنبه عند مرضى الربو، كما أنه قد يسقط الجنين عند المرأة الحامل (غير ثابت)، فيجب عدم استعماله هنا، لكنه لا يضر المرأة الحامل إذا استعملته بشكل مغاطس مقعدية لعلاج البواسير الحملية وفيما بعد الوضع مباشرة لتخفيف ومساعدة التئام جروح القناة التناسلية عند الولادة الطبيعية. تناول كميات كبيرة من شاي البابونج المركز، يمكن أن يسبب القيء. التداخلات الدوائية من يعالجون بأي من العقاقير التالية، عليهم الاستشارة الطبية قبل البدء بتعاطي البابونج، وهذه العقاقير هي: مضادات تخثر الدم بأنواعها، حيث يمكن للبابونج أن يؤازر بفعالية تلك المركبات ويسبب النزوف، من هذه العقاقير الوارفارين. المهدئات، ومضادات الاكتئاب.