وصفات الجدات

قهوة سوداء بالتوابل (ليقامة)

المقادير :
50 سل من الماء
4 ملاعق من القهوة المطحونة
جوزة الطيب محكوكة
حبة هيل
عود قرفة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير :
ضعي الماء في إناء، وأضيفي القهوة وجوزة الطيب وحبة الهيل وعود القرفة ومسحوق القرفة.
ضعي الجميع على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى مرحلة الغليان.
أزيلي الإناء، وصفّيها، ثم ضعيها في إبريق التقديم رفقة السكر