لا تحاولي الإمساك بسكين أفلت من يدك، ففي طريقه للسقوط على الأرض يمكن أن تتعرضي للجرح، فإذا وقع السكين من يدك فارفعي يدك في الهواء وتراجعي إلى الخلف واعلمي أن محاولة تلقف السكين خطيرة، لذلك احرصي دائما عند شراء السكاكين على اختيار الأنواع ذات المقابض الثقيلة لتضمني أنها إذا وقعت فإنها ستصطدم بالأرض بسرعة بدلا من أن تجرح راحة يدك أو تقع على قدمك.