المقادير : المقادير ل 4 أشخاص 4 شرائح خبز 4 بيضات مسلوقة شريحتا لحم مدخن 8 أوراق خس عود كرفس 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة قشدة سائلة
طريقة التحضير : افرمي البيض المسلوق. قطعي شرائح اللحم المدخن إلى مكعبات صغيرة. نظفي عود الكرفس وقطعيه إلى قطع صغيرة، ونظفي أوراق الخس. ضعي الجميع في سلطنية باستثناء أوراق الخس وأخلطي. ابسطي شرائح الخبز الشرقي وضعي وسطه أوراق الخس وكمية من المزيج ولفي الشريحة على نفسها. لفيها بورق بلاستيكي صحي واحتفظي بها في الثلاجة. قدميها كمقبل أو كسندويش خفيف.