تتميز المطابخ باستعمال الخشب الذي يحتاج إلى عناية خاصة. إليك بعض النصائح التي ستساعدك على الحفاظ على مطبخك المصنوع من الخشب. للعناية بالخشب يجب عدم نقع الخشب في الماء أو استعمال الماء المغلى في التنظيف. تجنب استعمال المواد الخشنة أو الخداشة في التنظيف. عدم وضع الخشب ليجف في الشمس أو أمام النار. لأن كثرة الرطوبة وشدة الحرارة واستعمال المواد الخادشة تعمل على إتلاف الخشب.