سلطة القمح بالطون

المقادير :
المقادير ل6 أشخاص
100 غ من القمح
علبتان من الطون
علبة حبات ذرة
حبة فلفل أصفر
حبة فلفل أخضر
حبة خيار
زيت زيتون
خل
ملح
إبزار

طريقة التحضير :
اطبخي حبات القمح كما هو مدون في العلبة.
نظفي حبات الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة
سخني ملعقة زيت صغيرة في مقلاة ومرري لبضع دقائق مكعبات الفلفل ثم اسحبيها.
أزيلي حبات القمح من الماء وقطريها جيدا.
في سلطنية امزجي حبات القمح وحبات الذرة، الطون ومكعبات الفلفل
أضيفي ملعقة زيت زيتون وملعقة خل والملح والإبزار ثم اخلطي وضعي السلطة في الثلاجة إلى حين موعد التقديم.
وزعيها السلطة على أطباق التقديم وقدميها فورا.

القيمة الغذائية :
مائة غرام من الطون تحتوي على 207 من السعرات الحرارية .
يحتوي الطون على زيوت غنية بمادة «أوميجا3» ومادة «إن3»، وهما من المواد التي ثبتت فعاليتها في وقف ضربات القلب غير المنتظمة التي تؤدي إلى حدوث الأزمة القلبية.