نصائح اليوم

طرق استعمال الليمون الحامض

لاسترجاع لمعان الصنابير، بعد غسلها، نمسحها بثوب مبلل بعصير الليمون الحامض.
عند عصر الليمون الحامض لاستعمال عصيره، لا ترمي ما تبقى في المعصرة، أضيفي إليه القليل من الملح واحتفظي به في المجمد لاستعماله في طبخ بعض الأطباق مثل السمك...
لكي لا تلتصق حبات الأرز ببعضها أثناء سلقه، أضيفي للماء القليل من عصير الليمون الحامض.
لتصبير الليمون الحامض، نضعه في إناء ثم نصب عليه الماء الساخن ونتركه ليلة كاملة. وفي اليوم الموالي، يفتح بالسكين ويملأ جيداً بالملح، يوضع في قنينة زجاجية ويترك لمدة شهر قبل الاستعمال.