نصائح اليوم

طرق شراء الخس واستهلاكه

يعد الخس أحد أهم مكونات طبق السلطة، لذلك نقدم إليك مجموعة من النصائح التي تساعدك على كيفية شرائه واستهلاكه.
إحرصي دائما على شرائه طازجا، وابتعدي عن شرائه عندما يبدأ اللون البني في التسلل إلى أطراف أوراقه.
كلما أسرعت في أكله بعد شرائه كان ذلك أفضل، لأن تخزينه يقلل من نسب فيتامين سي - ج والفولات فيه.
عند أكل الخس احرصي على عدم تقطيعه حتى لا يضيع محتواه من الفيتامينات.