تساعد بعض الأطعمة على علاج أعراض البرد والإنفلونزا والسعال، لكن إلى جانب ذلك هناك مجموعة من المغذيات تعزّز المناعة والوقاية من البرد، إليك أهم الأطعمة التي تحتويها: الفطر (المشروم). يحتوي الفطر على مضادات للأكسدة، وكمية من البوتاسيوم وفيتامين "ب" والسيلينيوم، إلى جانب الألياف تجعل من تركيبته سلاحاً فعّالاً في الوقاية ضد البرد والعلاج منه. اللبن (الزبادي). يعتبر اللبن من أفضل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتك أو البكتريا الجيدة التي تعزّز وظائف المناعة. الحمضيات. أظهرت الدراسات فوائد كبيرة لفيتامين "سي" في منع نزلات البرد ومساعدة المناعة على محاربته. الشوكولا الداكنة. تدعم مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الشوكولا الداكنة الخلايا المناعية في مقاومة الفيروسات. الثوم. يحتوي الثوم على أحد مركبات الكبريت وهو الأليسين الذي يعمل على مقاومة البرد ودعم المناعة. الفلفل الأسود. يتمتع الفلفل الأسود بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للحمّى. يمكنك استعمال مزيج من الفلفل الأسود والزنجبيل والخل لمقاومة البرد. اليانسون. لبذور اليانسون خصائص مضادة للجراثيم تساعد على تخفيف السعال والاحتقان في الجهاز التنفسي. الشاي. يحتوي الشاي الأخضر والأبيض والأسود على مضادات للأكسدة تعطي دفعة قوية لجهاز المناعة، وتتمتع بخصائص قادرة على محاربة الإنفلونزا. عند الإصابة بنزلة برد تناول 3 أكواب من الشاي يومياً واحرص على شرب المزيد من الماء.