حجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك بالجهة الشرقية

قامت مصالح المراقبة الصحية بالجهة الشرقية ، خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان الأبرك ، بحجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك.
وأفاد بلاغ للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بأن اللجن المختلطة قامت ، خلال الفترة ما بين 18 و 25 يونيو الجاري ، ب 364 زيارة ميدانية للمراقبة شملت 1002 نقطة بيع ، ما أسفر عن حجز وإتلاف أزيد من 69 ألف كلغ من المواد الغذائية الفاسدة والمنتهية الصلاحية شملت 5ر66460 كلغ من المواد ذات الأصل النباتي ، و2925 كلغ من المواد ذات الأصل الحيواني .
ومن بين المواد الغذائية ذات الأصل النباتي التي تم حجزها الماركرين (23771 كلغ) والبسكويت (18120 كلغ) والتمور (3295 كلغ) والحلويات (5ر2962 كلغ) والقطاني (2825) والمعلبات النباتية (1292 كلغ) والعصائر والمشروبات المختلفة (8604 لتر) والمياه المعدنية (1835 لتر) .
أما المواد ذات الأصل الحيواني فتشكلت أساسا من الأسماك (1258 كلغ) والأحشاء (342 كلغ) ومشتقات اللحوم ومستحضرات الأحشاء (278 كلغ) واللحوم الحمراء (264 كلغ) واللحوم البيضاء (5ر82 كلغ) ومشتقات الحليب (5ر224 كلغ) .
وحسب المصدر ، فإنه تم أيضا خلال عمليات المراقبة أخذ 36 عينة من المواد الغذائية بهدف القيام بالتحاليل المخبرية ، وتحرير سبعة محاضر مخالفة ، وإنجاز 342 عملية تحسيس في مجال تخزين المواد الغذائية وعنونتها وشروط نظافتها .