فوزي لقجع نائب أول لرئيس الاتحاد الإفريقي لكرة القدم    توقيف شخص بتهمة الوشاية الكاذبة حول جريمة قتل وهمية    برشلونة يتوج بكأس ملك إسبانيا بانتصار دراماتيكي على ريال مدريد    الأمن يصيب جانحا بالرصاص بالسمارة    مراكش… توقيف شخص للاشتباه في تورطه في قضية تتعلق بإلحاق خسارة مادية بممتلكات خاصة وحيازة سلاح أبيض في ظروف تشكل خطرا على المواطنين.    بنكيران يتجنب التعليق على حرمان وفد "حماس" من "التأشيرة" لحضور مؤتمر حزبه    الدوري الماسي: البقالي يحل ثانيا في سباق 3000 متر موانع خلال ملتقى شيامن بالصين    الرصاص يلعلع في مخيمات تندوف    قتلى في انفجار بميناء جنوب إيران    الكرفطي ينتقد مكتب اتحاد طنجة: بدل تصحيح الأخطاء.. لاحقوني بالشكايات!    بنكيران: "العدالة والتنمية" يجمع مساهمات بقيمة مليون درهم في يومين    المباراة الوطنية الخامسة عشر لجودة زيت الزيتون البكر الممتازة للموسم الفلاحي 2024/2025    الكلية متعددة التخصصات بالناظورتحتضن يوما دراسيا حول الذكاء الاصطناعي    أدوار جزيئات "المسلات" تبقى مجهولة في جسم الإنسان    أخنوش يمثل أمير المؤمنين جلالة الملك في مراسم جنازة البابا فرانسوا    مناظرة جهوية بأكادير لتشجيع رياضي حضاري    تتويج 9 صحفيين بالجائزة الوطنية الكبرى للصحافة في المجال الفلاحي والقروي    العثور على جثة بشاطئ العرائش يُرجح أنها للتلميذ المختفي    بواشنطن.. فتاح تبرز جاذبية المغرب كقطب يربط بين إفريقيا وأوروبا والولايات المتحدة    جديد نصر مكري يكشف عن مرحلة إبداعية جديدة في مسيرته الفنية    الجامعي: إننا أمام مفترق الطرق بل نسير إلى الوراء ومن الخطير أن يتضمن تغيير النصوص القانونية تراجعات    إطلاق مشروعي المجزرة النموذجية وسوق الجملة الإقليمي بإقليم العرائش    مؤتمر "البيجيدي" ببوزنيقة .. قياديان فلسطينيان يشكران المغرب على الدعم    برهوم: الشعب المغربي أكد أنه لا يباع ولا يشترى وأن ضميره حي ومواقفه ثابتة من القضية الفلسطينية    توقعات أحوال الطقس ليوم غد الأحد    بدء مراسم جنازة البابا في الفاتيكان    جيدو المغرب ينال ميداليات بأبيدجان    المغرب يرفع الرهان في "كان U20"    المغرب يرسّخ مكانته كمركز صناعي إفريقي ويستعد لبناء أكبر حوض لبناء السفن في القارة    البشر يواظبون على مضغ العلكة منذ قرابة 10 آلاف سنة    هولندا.. تحقيقات حكومية تثير استياء المسلمين بسبب جمع بيانات سرية    شبكات إجرامية تستغل قاصرين مغاربة في بلجيكا عبر تطبيقات مشفرة    تصفية حسابات للسيطرة على "موانئ المخدرات" ببني شيكر.. والدرك يفتح تحقيقات معمقة    من تندرارة إلى الناظور.. الجهة الشرقية في قلب خارطة طريق الغاز بالمغرب    تتويج الفائزين في مباريات أحسن رؤوس الماشية ضمن فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب 2025    جلالة الملك يهنئ رئيسة جمهورية تنزانيا المتحدة بالعيد الوطني لبلادها    كرانس مونتانا: كونفدرالية دول الساحل تشيد بالدعم الثابت للمغرب تحت قيادة الملك محمد السادس    ماذا يحدث في بن أحمد؟ جريمة جديدة تثير الرعب وسط الساكنة    بدء مراسم تشييع البابا فرنسيس في الفاتيكان    ولاية أمن الدار البيضاء توضح حقيقة فيديو أربعة تلاميذ مصحوب بتعليقات غير صحيحة    لقاء يتأمل أشعار الراحل السكتاوي .. التشبث بالأمل يزين الالتزام الجمالي    الشافعي: الافتتان بالأسماء الكبرى إشكالٌ بحثيّ.. والعربية مفتاح التجديد    المرتبة 123 عالميا.. الرباط تتعثر في سباق المدن الذكية تحت وطأة أزمة السكن    المعرض الدولي للنشر والكتاب يستعرض تجربة محمد بنطلحة الشعرية    الصين تخصص 6,54 مليار دولار لدعم مشاريع الحفاظ على المياه    الهلال السعودي يبلغ نصف نهائي نخبة آسيا    وثائق سرية تكشف تورط البوليساريو في حرب سوريا بتنسيق إيراني جزائري    الجهات تبصِم "سيام 2025" .. منتجات مجالية تعكس تنوّع الفلاحة المغربية    العالم والخبير في علم المناعة منصف السلاوي يقدم بالرباط سيرته الذاتية "الأفق المفتوح.. مسار حياة"    مصل يقتل ب40 طعنة على يد آخر قبيل صلاة الجمعة بفرنسا    متدخلون: الفن والإبداع آخر حصن أمام انهيار الإنسانية في زمن الذكاء الاصطناعي والحروب    الرباط …توقيع ديوان مدن الأحلام للشاعر بوشعيب خلدون بالمعرض الدولي النشر والكتاب    كردية أشجع من دول عربية 3من3    دراسة: النوم المبكر يعزز القدرات العقلية والإدراكية للمراهقين    إصابة الحوامل بفقر الدم قد ترفع خطر إصابة الأجنة بأمراض القلب    وداعًا الأستاذ محمد الأشرافي إلى الأبد    قصة الخطاب القرآني    المجلس العلمي للناظور يواصل دورات تأطير حجاج الإقليم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تجارة فاكهة الصبار تنتعش في المغرب
نشر في تيزبريس يوم 17 - 09 - 2010

ارتفع استهلاك الصبار بشكل لافت في المغرب بعد نشر أبحاث علمية عنه في الصحف وإقبال الأجانب على الاستثمار في زراعته وتصديره الى أوروبا، ورغم “شعبيتها” الواسعة وشهرتها الكبيرة لم تحظ فاكهة الفقراء أو”الهندية”، كما يطلق عليها المغاربة، باهتمام كبير من قبل المستهلكين والمزارعين على حد سواء، وظلت في نظر المغاربة فاكهة أقل قيمة وأهمية من باقي الفواكه الأخرى، وينظر اليها على أنها تسبب عسر الهضم ...
وأن استهلاكها ينطوي على مخاطر كبيرة بسبب كثرة الأشواك.
أما اليوم وبعد إقبال الأجانب على الاستثمار في هذه الزراعة، وشراء ورق وثمار الصبار وتصديرها للخارج من أجل تحويلها الى زيوت ومواد للتجميل، أعاد المغاربة الاعتبار لهذه الفاكهة واقبلوا على استهلاكها وتثمين زراعة الصبار وإنشاء وحدات صناعية لتحويل منتجاته الى زيوت ومواد طبيعية ودعم تسويقه وإنتاجه.
وساهم ازدياد الوعي بفوائد الصبار وارتفاع معدل تصدير أوراقه الى أوروبا لاستخلاص الزيوت منها في انتشار عربات بيع الصبار داخل الأحياء الراقية والمدن الحديثة في المغرب، بعد ان كان استهلاك هذه الفاكهة يقتصر على الأحياء الشعبية والقرى والأرياف، وتدر تجارة عربات بيع الصبار أرباحا مهمة على أصحابها مقارنة بما كان عليه الحال في السابق حيث ازداد الاقبال عليها وارتفع سعر حبات الصبار بشكل كبير.
عربات التين الهندي
في هذا الوقت من كل عام حيث ينضج الصبار تنتشر في معظم المدن المغربية عربات خشبية يقودها الباعة الجائلون الذين ينادون على زبائنهم في الشوارع والأزقة، مرتدين قفازات بلاستيكية تحميهم من الأشواك وتساعدهم في تقشير حبات الصبار بسهولة، ويختار الباعة عرض تجارتهم في أماكن استراتيجية لجذب أكبر عدد من الزبائن، وتشكل تجارة بيع التين الهندي مصدر رزق للعاطلين عن العمل لاسيما أن أغلب تجار الصبار يقومون بقطف ثماره مجانا في الغابات المحيطة بالمدن ما يجعل أرباح بيعه صافية وخالصة من أي تكاليف كما أن مدة صلاحيته طويلة مقارنة بالفواكه الأخرى.
ويتحلق الزبائن حول عربات بيع التين الهندي التي تنمو كالفطر في هذا الوقت من كل عام، أغلب العابرين يتوقفون لالتهام بعض الحبات على عجل، وآخرون يجلسون على كراسي المتنزهات والحدائق لتناول هذه الفاكهة بمتعة وتلذذ، واذا أعجبهم مذاقها يقبلون على شرائها وحملها الى البيت في أكياس بلاستيكية حيث تكسبها برودة الثلاجة مذاقا مميزا وتصبح الفاكهة الأساسية التي تزين مائدة العائلة.
تخزين وبيع
ويقول ابراهيم الغربي، الذي يبيع التين الهندي كل صيف، إن استهلاك وتسويق فاكهة الصبار لم يعد يقتصر على الأحياء الشعبية وضواحي المدن بل أصبح وجود بائع الصبار ضروريا في الأحياء الراقية وعلى أرصفة الساحات العامة والشوارع الرئيسية لأن الجميع أصبح يدرك أهمية هذه الفاكهة وفوائدها الصحية والغذائية.
ويوضح أن تجارة الصبار تدر أرباحا جيدة لكن الصعوبة تكمن في مرحلة قطفها وتجهيزها للبيع، ويضيف: “أقوم برفقة بعض تجار هذه الفاكهة بجولة في اقرب منطقة بها نباتات الصبار ونقطف الثمار الناضجة ثم ننظفها من الأشواك بواسطة ممسحة ونرش الماء لوقف تطاير الأشواك ونخزنها ثم نبيع هذا المخزون بشكل تدريجي”.
ويوضح الغربي، الذي يحمل سكينا صغيرة بيده ويرتدي قفازا، أن ثمن الهندية يتحدد حسب توفرها في الأسواق، ونحن نبيع حبات التين الهندي منفردة ويتفاوت سعرها حسب حجمها وجودتها وأحيانا نبيعها بالكرتونة أو السطل ولا نستعمل المكيال في بيع الصبار”.
صحي ومفيد
وقد أكدت الأبحاث العلمية التي أجريت مؤخرا على زيت الصبار أنه مفيد لنمو الشعر ومنع تساقطه، وأنه من أفضل الزيوت المفيدة في معالجة بعض حالات الصلع وفقدان الشعر، كما أنه يحتوي على مكونات مغذية مفيدة تساعد على إطالة ونعومة الشعر ومنع التقصف.
وينصح الأطباء مرضى السكري بتناول التين الهندي لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات ومقادير متوسطة من الأملاح المعدنية، الى جانب فيتامين “ج” و”أ”، وبفضل عناصره الغذائية يعتبر التين الهندي غذاءً مفيداً للرشاقة وإنقاص الوزن، كما أنه منعش في فصل الصيف ويساعد على التخلص من الشعور بالظمأ في الحر.
سكينة اصنيب- الاتحاد الاماراتية


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.