إقبال على زيت الزيتون و سؤال الجودة

يقبل المواطنين خلال هذه الفترة من السنة بشكل متزايد على اقتناء زيت الزيتون.

و تسهر وزارة الفلاحة منذ حلول موسم جني الزيتون و عصره على تنبيه المواطنين لما يمكن أن يقع من مخاطر صحية إن هم واظبوا على استهلاك زيت الزيتون التي لا تحمل العلامات التجارية المعروفة.

كما تحذر الوزارة المستهلكين من اقتناء الزيوت التي تباع بالأسواق الشعبية لضعف جودتها.

و وضعت الوزارة برنامجا لغرس 1.2 مليون شجرة زيتون من اجل الرفع من الانتاج و توفير 330 ألف طن من زيت الزيتون، حيث لم تواز ذلك مراقبة المعاصر التقليدية و دعم مالكيها من اجل اقتناء اليات حديثة لأجل توفير زيت الزيتون يتوفر فيه الحد الأدنى من شروط السلامة الصحية.

و يوفر قطاع الزيتون 15 مليون يوم عمل، أي ما يعادل 55 ألف منصب شغل قار.