نودلز الصينى بالخضر

أهلا ومرحبا بكم فى موقعكم أون مغاربية إليكم اليوم وصفة شهية لمحبى نودليز أو اندومى بطريقة سهلة وصحية .
المقادير
حبتان جزر مقطة طول(اعواد)
بصلتان مقطعة ناعما
بصل اخضر واحدة
فص توم مدقوق
تلات حبات قرع مقطعة طول
قليل من الكرنب مقطعة طول
اربعة معالق من صلصلة صويا
صلصة صويا سويتر
ملعقة زبدة
زيت
فطر اسود
ملح .فلفل اسود
حبتان فلفل الحلوة مقطعة طول
مكعب ضامة البنة
طريقة التحضير
نسلق نودلز بالماء المغلى ثم تصفى وتترك حانبا
ناخد البصل مع ثوم زبدة بصل زيت حزر ليقلى قليلا تم يضاف اليه قرع مع التوابل نحرك الخليط على تار هادئة لمدة دقيقة واحدة تم يضاف اليه الكرنب والفلفل مع الصويا والفطر نتركه يطهى لمدة نصف دقيقة تم نضيف النودلز المسلوق عليها نحركه جيدا ويقدم الطبق بصحة والراحة