نودلز بالدجاج ونكهة الزنجبيل الطري

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
150 غ من صدر لحم الدجاج
كيسان من النودلز بنكهة الدجاج والتوابل
حبتا جزر
حبة فلفل
حبة كراث مقطعة جذورها
حبتا بصل صغيرتان
فصا ثوم
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبشور
3 ملاعق كبيرة صلصة صوجا

طريقة التحضير :
قشري البصل والجزر والفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
قطعي صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.
في مقلاة عميقة سخني القليل من الزيت ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وجذور الكراث المقطع.
أضيفي شرائح الدجاج ومرريها لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجزر والفلفل والبصل ومرريها بدورها لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي نصف كأس كبير من الماء.
عندما يقل الماء أضيفي صلصة الصوجا.
اسلقي النودلز حسب التعليمات المدونة في الكيس، ثم قطريها جيدا.
أضيفيها إلى مزيج الخضر لبضع دقائق.
وزعي الخليط على أطباق التقديم وقدميها ساخنة.

القيمة الغذائية :
المعجنات غذاء نشوي ذو قيمة غذائية جيدة في حالات النحافة والنمو السريع وللرياضيين والعمال الذين يبذلون مجهودا عضليا ومفيدة لمن يعاني من تخمر في المعدة والتهاب الأمعاء.