أفادت صحيفة "بوغون" التركية أن الطلب تزايد بشكل كبير على حليب الحمير في تركيا خلال السنوات الأخيرة ، مشيرة إلى أن الغالبية تعتقد أن حليب الحمير يشفي تماما من أمراض الربو والتهاب القصبات الهوائية. وحسب ما ذكرته ذات الصحيفة، نقلا عن أحد أصحاب مزارع الحمير في أنطاليا، فإن هناك إقبالا كبيرا على حليب الحمير، حيث يتم بيع منتجاته في جميع المحافظات التركية، مؤكدا أنه يستعد لإنشاء مزارع جديدة لتغطية الطلب المتزايد على حليب الحمير. وأوضحت ذات الصحيفة أن اللتر الواحد من حليب الحمير يباع بثمانين ليرة تركية أي ما يعادل 27 دولار أمريكي. جدير ذكره أن الحمار ينتج لترين من الحليب يوميا.