البيصارة وجبة صحية ومتكاملة، اكتشفوا فوائدها مع نبيل العياشي

يقبل المغاربة على وجبة البيصارة أو حساء الفول خاصة في فصل الشتاء، لكن الدكتور نبيل العياشي يؤكد على أهمية تناول هذه الوجبة على مدار السنة لما لها من فوائد على الصحة.
و تعتبر البيصارةغداء غني، لإحتوائها على النشويات التي تحافظ على نسبة السكر في الدم، و الفوسفور، مهمة للرياضيين لاحتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم إضافة إلى البروتينات النباتية.
كما أن تناولها مع زيت الزيتون، خاصة في وجبة الفطور، يساعد على التركيز ويزود الجسم بالطاقة التي يحتاجها.يمكن تناول البيصارة عدة مرات في الأسبوع نظرا لفوائدها، وهي ممنوعة على مرضى القصور الكلوي لأنها غنية بالبوتاسيوم والفوسفور.
و يقدم خبير التغدية نبيل العياشي، في الفيديو أسفله، فوائد البيصارة و منافعها الصحية على جسم الإنسان: