بعد سلسة من عمليات المراقبة للمكتب الوطني للسلامة الصحية، التي أسفرت عن حجز مواد غذائية فاسدة في فنادق مصنفة من نجمتين إلى خمس نجوم بمدينة الحسيمة، كثفت لونسا من جولاتها التفتيشية بتنسيق مع السلطات الصحية في كل المناطق المغربية من أجل مراقبة المواد الغذائية التي تقدم في الفنادق. وكشف مصدر داخل المكتب الوطني للسلامة الصحية لصحيفة "المساء" التي أوردت الخبر في عددها الصادر لنهاية الأسبوع، أن العمليات التي يقوم بها المكتب روتينية لكنها مكثفة بتنسيق مع المصالح المعنية لمراقبة الفنادق الكبرى والمعروفة. وأضاف المصدر ذاته أن بعض أصحاب الفنادق هاجموا المكتب الوطني للسلامة الصحية بداعي تصفية الحسابات بينما عملية الحجز والإتلاف تتم بطريقة قانونية وبشروط واضحةf