انطلاق فعاليات المعرض الدولي للتجهيز المهني للفنادق والمطاعم بالدار البيضاء

انطلقت اليوم الأربعاء بالدار البيضاء فعاليات الدورة ال11 للمعرض الدولي للتجهيز المهني للفنادق والمطاعم "ماروك أوطيل 2010".
وقد أشرف على الافتتاح الرسمي لهذه التظاهرة السيد عبد الطيف معزوز وزير التجارة الخارجية، إضافة إلى عدد من الفاعلين المغاربة والأجانب في قطاع السياحة، منهم على الخصوص السيد بيرنار ديجوا رئيس الغرفة الفرنسية للتجارة والصناعة بالمغرب، التي تنظم هذا المعرض.
وقام السيد معزوز، بهذه المناسبة، بجولة بين مختلف أروقة هذا المعرض، المنظم بتعاون مع عدد من المؤسسات المهتمة بقطاع السياحة، والمقام على مساحة 15 ألف متر مربع بمكتب المعارض.
ويشكل هذا الموعد، الذي ينظم كل سنتين، فرصة سانحة للعارضين المغاربة والفرنسيين والأجانب، لتقديم ما استجد في هذا المجال لفائدة على الخصوص مهنيي الفندقة والترفيه.
من جهة أخرى، أكد المنظمون، الذين يتوقعون أن تستقطب هذه التظاهرة الدولية 10 آلاف زائر، أنه سيتم تكريم المهنيين والمهنيات الذين برزوا في مجال الطبخ وعملوا على جعل المؤسسات المغربية المهتمة بالمجال الفندقي دعامات رئيسية للصناعة السياحية وتحظى بصيت عالمي.
كما يتضمن برنامج هذا المعرض، الذي يستمر أربعة أيام، تنظيم مسابقات للطهي بمشاركة عدد من المهنيين في هذا القطاع إلى جانب تلاميذ المدارس التقنية المهتمة بالسياحة والفندقة.