بدأ النشاط السياحي بفاس موسم 2011 بايقاع جيد مسجلا 51 ألف و 92 ليلة مبيت في يناير الماضي،أي بارتفاع قدره 4 في المائة مقارنة مع نفس الشهر من السنة الفارطة (49 ألف و324). ويعزى هذا المكسب ,حسب مرصد السياحة ،الى ارتفاع عدد ليالي المبيت بالنسبة للمقيمين ب 11 في المائة واستقرارها بالنسبة لغير المقيمين. وسجلت أهم النتائج بالنسبة للأجانب لدى البلجيكيين الذين ارتفعت ليالي مبيتهم ب 170 في المائة يليهم الايطاليون (زائد 86 في المائة) والهولنديون (زائد 60 في المائة) والألمان (زائد 44 في المائة) ثم الأمريكان (زائد 36 في المائة). وخلال هذا الشهر،حققت الفنادق المصنفة في فئة ثلاث،أربع وخمس نجوم 81 في المائة من مجموع ليالي المبيت المسجلة في مؤسسات الايواء السياحية المصنفة. وحققت فنادق أربع نجوم نتيجة جيدة جدا من حيث ليالي المبيت،مقارنة مع يناير 2010 (زائد 73 في المائة)،بينما استقرت فنادق ثلاث نجوم في نفس المستوى تقريبا. أما فنادق خمس نجوم فسجلت انخفاضا ب 19 في المائة. وارتفعت نسبة ملء مؤسسات الايواء المصنفة بفاس بنقطتين في يناير 2011 مقارنة مع نفس الفترة من 2010 لتبلغ 29 في المائة. يذكر أن مدينة فاس تعد،الى جانب مكناس وايفران،جزءا من المجال السياحي المغرب-المركز،احدى الوجهات السياحية الجديدة التي أقرتها رؤية 2020. ويراهن مجال المغرب-المركز على عائدات سياحية تناهز 3ر19 مليار درهم في أفق 2020 (مقابل 45ر6 مليار درهم عام 2010)،وعلى جلب 8ر2 مليون زائر،وطاقة ايواء تناهز 36 ألف و300 سرير وخلق 74 ألف و500 منصب شغل مباشر. اما على الصعيد الوطني،فان رؤية 2020 حددت هدفا لها مضاعفة حجم القطاع السياحي عبر جعل المغرب واحدا من 20 وجهة سياحية عالمية وتحقيق عائدات سياحية تبلغ 140 مليار درهم في أفق 2020.