يشكل موضوع "منتوجات المناطق الجبلية: رهان للتنمية المحلية" محور يوم دراسي ينظم، يوم غد السبت بالريش (إقليم ميدلت)، بمناسبة الدورة الأولى للمهرجان الثقافي للمدينة الذي ينعقد ما بين 10 و12 يوليوز الجاري. ويتوزع هذا اليوم الدراسي الذي سيخصص لمادة العسل، على جزئين، يتمحور أولهما (صباحا) حول مؤهلات المنطقة في ما يخص نباتات العسل، فيما سيتناول ثانيهما (بعد الزوال)، موضوع التنظيم المهني للفاعلين المحليين. وسيمكن هذا اللقاء الذي يسيره هرو أبو شريف، سيد التنوع الإحيائي في المجال المتوسطي، مربي النحل من مناقشة الوسائل الكفيلة بتمكينهم من تحسين إنتاجهم، وكذا تسويقه في أحسن الظروف. وخلال هذا اليوم الدراسي الذي ينظم بشراكة مع منظمة "يوكوديب" غير الحكومية الإيطالية، ستعرض حوالي 15 جمعية وتعاونية هذا المنتوج المحلي الطبيعي. كما سيمكن هذا اليوم من مناقشة مواضيع ذات صلة بتثمين الخبرات المحلية قصد الحفاظ على التنوع الإحيائي بالمناطق الجبلية، وتثمين المنتوجات المحلية والسياحة القروية، والنحل الأصفر بالمغرب، والتنوع الإحيائي بالمناطق الجبلية: تراث شفهي غير مادي. وسيهتم الجزء المتعلق باحترافية مربي النحل بمساطر إحداث المقاولات الصغرى في المناطق الجبلية، وطرق إحداث وتدبير تعاونيات، وكذا تجربة التبادل المهني بين المغرب وإيطاليا، والاقتصاد الاجتماعي والتضامني. وستظل الأروقة مفتوحة طيلة بعد غد الاثنين، الذي يصادف يوم السوق بمدينة الريش، قصد تشجيع الزوار على اقتناء هذا المنتوج المغذي والعلاجي. وسيتم بعد غد الأحد تنظيم مسيرة في اتجاه زاوية سيدي حمزة، قصد اكتشاف نباتات العسل بالمنطقة، وزيارة مناحل، وكذا مغارة تطاوين وتازروفت، المسماة "قرية الألف شاعر" حيث سيتم تنظيم لقاء للنساء العضوات في تعاونية محلية.