المسمن المغربي

يعد المسمن المغربي من بين أشهر أنواع الفطائر المغربية، التي تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، و اليوم سنقدم لكي سيدتي الطريقة الكلاسيكية لتحضير المسمن التي تتميز بسهولتها و التي يمكنك أن تقومي بحشوها في حال أردت ذلك
المكونات
- كلغ من الدقيق الممزوج بين الدقيق الأبيض الممتاز و السميد الرقيق، بحيث يكون الدقيق أكثر من السميد
- القليل من الملح 'حسب الذوق'
- زيت و زبدة سائحة لتمديد العجين
يعد المسمن المغربي من بين أشهر أنواع الفطائر المغربية، التي تختلف طريقة تحضيرها من منطقة لأخرى، و اليوم سنقدم لكي سيدتي الطريقة الكلاسيكية لتحضير المسمن التي تتميز بسهولتها و التي يمكنك أن تقومي بحشوها في حال أردت ذلك
المكونات
- كلغ من الدقيق الممزوج بين الدقيق الأبيض الممتاز و السميد الرقيق، بحيث يكون الدقيق أكثر من السميد
- القليل من الملح 'حسب الذوق'
- زيت و زبدة سائحة لتمديد العجين.....
اقرأ تتمة الموضوع على مجلتك
مواضيع ذات صلة
-فطيرة العجينة المورقة بالطماطم و جبن الماعز
-كريات البطاطس التركية باللبن و الجبن
-حلوة المقروط بالتمر لشهر رمضان