حبة بطاطس مقطعة حبة جزر مقطعة حبة كرعة مقطعة 2 رأسان قوق مقطعين نصف زلافة جلبانة نسلق الكل مع ماء و ملح بعد السلق نقطرهم في الشبكة ندهن اناء الفرن تم نضع الخضر في المولنكس نطحن بيضتان و 3 معالق كبار مايزينا أو طحين و 2فرماج و قطعة زبدة و نصف كأس حليب و ابزار و ملح و قليل كوزة محكوكة تم نصب الخليط فوق الخضر و ندخله الفرن بعد النضج نحك فرماج أحمر على الوجه أكلة هنيئة و بالصحة و الراحة