المقادير: نصف كيلو جزر 1 ملعقة كبيرة عصير حامض 4 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة و نصف كمون 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ورقة الغار زعيترة الطريقة: يغسل الجزر و يقشر و يقطع إلى دوائر، و تصلق، و قبل نضوج الجزر بحوالي خمس دقائق، تضاف ورقة سيدنا موسى، و الثوم بقشره. نأخذ فصوص الثوم الثلاث المتبقية تقشر و تفرم... إقرأ تتمة الموضوع على مجلتك مواضيع ذات صلة: -صدور الدجاج بالموزريلا -الباستا الايطالية -منتدى مجلتك