"أونسا" تحجز كميات من اللحوم الفاسدة بالبيضاء

في إطار عمليات المراقبة التي تقوم بها ضمن اللجان المختلطة، حجزت المصالح البيطرية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية "أونسا" وأتلفت 120 كيلوغراما من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك بأحد المطاعم بأنفا بمدينة الدار البيضاء.
وكانت اللجنة المختلطة سجّلت أن تخزين هذه اللحوم يتم بطريقة لا تحترم سلسلة التبريد، وأنها قامت بحجز الكمية وإتلافها في حينه؛ "لأن استهلاكها يمكن أن يؤدي إلى أمراض أو تسممات بسبب البكتريا التي تتكاثر عند ارتفاع درجات الحفظ، منها السلمونيلا والستافيلوكوك والليسترية".
يذكر أن هذه العملية تأتي أياما فقط بعد حجز مصالح "أونسا" 196 كيلوغراما من اللحم غير الصالح للاستهلاك، 165 كيلوغراما منها كانت عبارة عن لحم مفروم، بأحد محلات الجزارة بابن مسيك بالدار البيضاء.