قدم عشرة مصممين إبداعاتهم في تظاهرة الموضة التقليدية "قفطان 2011" ، وكان ضمن هؤلاء بعض المصممين الشباب لبنى حوراني، بنت رئيس الباطرونا محمد حوراني ومريم بلخياط، بنت عبد الهادي بلخياط. نجمة قفطان 2011 كانت العارضة الدنماركية الشهيرة هايدي هالبيرشتاين، والتي قدمت تصاميم سهام الهبطي، كما قدمت فقاطين المصصمة الإيطالي ريناطو باليسترا، ضيف شرف الدورة الحالية. حضر عدد من الوزراء إلى حفل القفطان منهم صلاح الدين مزوار والبشير الزناكي ومنصف بلخياط ومعزوز وزير التجارة الخارجية، بالإضافة لمول العرس عزيز أخنوش مرفوقا بزوجته، وخلال العرض قدمت كريمة الصقلي أغنية لعبد الوهاب الدكالي. عرض الأزياء شهد حادثا طريفا تمثل في سقوط عارضة أثناء تقديمها لتصاميم قاسم السهل.
دورة 2011 كانت عودة إلى الأصل من خلال تقديم تصاميم موغلة في التقليد، فقد شدد المنظمون على ضرورة العودة إلى أصالة تصاميم القفطان المغربي. دورة هذه السنة عرفت الجديد ليس على مستوى الإدارة الفنية بتعيين سعيد محروف مكان كمال الوالي، بل من خلال التخلي عن وكالة "إل تي بي" وتعويضها بوكالة جديدة. كما في الدورات السابقة والأنشطة المماثلة وقع تأخير في بداية العرض الذي احتضنه قصر المؤتمرات بمراكش ليلة أمس السبت سابع 2011.