Alors que l'Europe a récemment retiré certains produits de la société Coca-Cola en raison de « niveaux élevés de chlorates », des inquiétudes ont émergé parmi les consommateurs marocains quant à la qualité des produits disponibles sur le marché. En réponse, l'Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a rassuré le public, affirmant que toutes les boissons, y compris les boissons gazeuses, se conforment à des normes réglementaires strictes en matière de qualité et de sécurité sanitaire. En effet, selon les données parvenues à Hespress, l'Office a souligné que la production et l'embouteillage des boissons gazeuses sont soumis à un dispositif de contrôle rigoureux. Avant de pouvoir commercialiser leurs produits, les établissements doivent obtenir une autorisation sanitaire, accompagnée d'un engagement ferme à instaurer un système de surveillance autonome et à retirer toute production jugée dangereuse ou non conforme. A ce jour, l'ONSSA a délivré un total de 14.189 autorisations sanitaires, englobant divers secteurs, y compris celui des boissons gazeuses. Cette dynamique s'accompagne de visites de contrôle régulières, visant à s'assurer du respect des normes de sécurité sanitaire, qui rassemblent l'ensemble des étapes de production, de la matière première au produit final. De plus, l'organisme a établi un protocole de prélèvements pour analyses en laboratoire, intégré dans ses plans de surveillance, conçu pour vérifier la conformité des boissons vis-à-vis des additifs alimentaires, des contaminants et des standards réglementaires. Sur la problématique du retrait des boissons gazeuses de la société Coca-Cola produites en Belgique, l'ONSSA a tenu à dissiper les craintes en précisant que ces produits, incluant Coca-Cola, Fanta, Sprite, Hawaii et Schweppes, ne sont pas importés au Maroc. En effet, toutes les boissons gazeuses commercialisées dans le pays sont produites et embouteillées localement, au sein des installations de la société Atlas Bottling à Casablanca, Oujda, Tanger et Marrakech, ainsi que chez la société des Boissons Gazeuses du Souss à Agadir. Les résultats des évaluations sanitaires menées par l'ONSSA indiquent que les établissements concernés respectent pleinement les conditions sanitaires et techniques requises. Cela inclut le maintien d'un programme de nettoyage et de désinfection rigoureux, ainsi que l'application et le respect d'un système de traçabilité des produits. Les analyses réalisées révèlent également une conformité exemplaire des échantillons, englobant les niveaux de chlorates et de chlorites dans toutes les variétés d'eau utilisées, qu'il s'agisse d'eau brute, d'eau osmosée, d'eau dans les réservoirs de mélange ou encore d'eau traitée stockée. Par ailleurs, l'ONSSA confirme que les analyses menées sur les boissons gazeuses ont toutes donné des résultats satisfaisants, notamment concernant les chlorates et les chlorites, assurant ainsi aux consommateurs marocains une tranquillité d'esprit quant à la sécurité alimentaire de leurs produits locaux.
