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Les cornes de gazelle aux fruits rouges : Une recette à tester absolument !
Publié dans 2M le 17 - 03 - 2018

Après chaque prime, l'aventure culinaire continue sur votre écran ! Du Mercredi au lundi, les quotidiennes MasterChef vous proposent la recette du Chef, une sorte de MasterClass animée par de célèbres cuistots, y compris les membres du Jury, pour proposer des recettes de cuisine du monde entier revisitées et accompagnées de quelques petites astuces.
L'ambassadrice de la cuisine marocaine, Chef Khadija Bensdira passe derrière les fourneaux pour une nouvelle Masterclass à l'Ateier MasterChef et vous propose des cornes de gazelles aux fruits rouges. Une version réinventée de l'indémodable petite douceur à base de pâte d'amande.
Cette version fruitée de la star des pâtisseries traditionnelles vous fera craquer pour son authentique parfum de fleur d'oranger avec un subtil arrière-goût de cannelle. A servir idéalement autour d'un bon thé à la menthe ou à déguster avec un café… Parfumées aux framboises et myrtilles, les cornes de gazelles réinventées, de chef Khadija, font fondre tous les palais avec leur texture onctueuse qui sont bon la gomme arabique… ingrédient incontournable de la recette que seules les spécialistes et les fines bouches savent reconnaître à la première bouchée !


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