قال المكتب الوطني المهني للحبوب والقطاني إن لديه مستوى قياسيا من مخزونات القمح في نهاية العام يكفي لضمان الإمدادات المعتادة إلى السوق المحلية حتى بعد أن أحجم عن الشراء من خلال مناقصات دولية خلال عدة أشهر. وأضاف المكتب أنه يتوقع أن تبلغ مخزونات القمح اللين بنهاية العام 1.6 مليون طن أو ما يكفي لتلبية احتياجات المطاحن لمدة أربعة أشهر. وقال المكتب في بيان له، الجمعة الماضي، «يتوقع أن تحقق المخزونات عند متم 2011 مستوى قياسيا مقارنة مع باقي المواسم.» وأضاف «يتسم تموين البلاد بمادة القمح بظروف عادية بالنظر إلى المخزونات المهمة بالسوق الداخلية من القمح الوطني والمستورد.» وذكر المكتب أن المطاحن المحلية والتجار جمعوا 2.1 مليون طن أي حوالي نصف محصول القمح اللين في موسم 2011.