قالت العرب لكل مسمى من اسمه نصيب، لذلك كلما رأيت العصيدة ورأيت تداخل مكوناتها واختلاط موادها وميوعة أجزاءها بعضها في بعض، وتلكعها عند إيلاج الملعقة، وتلصقها في اليد، ونفور الآكل منها بعد الأكل، كونها لم يأكلها اختيارا وإنما أكلها ضطرارا، إذ هي علامة (...)
كانت المجتمعات بالأمس تعاني من الجوع، واليوم أصبحت تعاني من التخمة في كثير من البقاع، ولم تبلغ أنواع الحميات والريجيمات في عصر من العصور أو في حضارة من الحضارات، ما بلغته في عصرنا وحضارتنا، التي أصبحت تحارب التضخم والسمنة وكل ما فيه الكثير من (...)