دراسة: الوجبات السريعة تؤدي إلى تسريع الشيخوخة البيولوجية

الخط :
إستمع للمقال
كشفت دراسة حديثة، أجراها فريق بحثي من جامعة جيفاسكايلا الفنلندية، أن تناول الوجبات السريعة والمأكولات الغنية باللحوم الحمراء والمشروبات السكرية يؤدي إلى تسريع الشيخوخة البيولوجية، بغض النظر عن العمر الفعلي للشخص، مؤكدة أن هذه العادات الغذائية غير الصحية ترتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وزيادة احتمالات الوفاة المبكرة.
وأوضحت الدراسة أن العمر البيولوجي للإنسان لا يتطابق بالضرورة مع عمره الزمني، حيث قد يختلف معدل التقدم في السن على المستوى الخلوي والجسماني بين الأفراد رغم تساوي أعمارهم. فيما أثبت الباحثون أن اتباع نظام غذائي غير متوازن، يفتقر إلى الخضراوات والفواكه، يمكن أن يؤثر سلباً على الصحة العامة ويسرّع من تدهور وظائف الجسم.
واعتمد الفريق البحثي على دراسة مجموعة من التوائم الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و25 عاماً، مما أتاح لهم مقارنة تأثير العوامل الوراثية على العلاقة بين التغذية والشيخوخة البيولوجية. وخلصت النتائج إلى أن التغذية غير الصحية تسهم بشكل مباشر ومستقل في تقدم العمر البيولوجي، حتى مع مراعاة العوامل الأخرى مثل التدخين، ومستويات النشاط البدني، والوزن.
وفي هذا الصدد، أشار الباحث سوفي رافي إلى أن بعض التأثيرات التي لوحظت خلال الدراسة قد تكون ناجمة أيضاً عن أنماط الحياة المختلفة للمتطوعين، لكنه شدد على أن النظام الغذائي يبقى عاملاً رئيسياً في تحديد معدل الشيخوخة البيولوجية، مما يبرز أهمية اتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على صحة الجسم وتأخير علامات التقدم في العمر.
الوسوم
الوجبات السريعة دراسة شيخوخة الجسم