وصفات صحية حلوة ومالحة بفاكهة الإجاص في فقرة "حمية" من "ًصباحيات"

يعتبر الإجاص أو الكمثرى من فواكه الخريف، توجد أنواع كثيرة من هذه الفاكهة ، وهي معروفة بفوائدها الكثيرة حيث تتوفر على الفيتامين C و E و B9 والبوتاسيوم، وهي غنية بالماء والألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي، ولا ينصح بالإكثار منها بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء.
في فقرة "حمية لهذا العدد"، تقترح عليكم الاختصاصية في التغذية ماريا بنجلون مجموعة من الأفكار والوصفات للاستفادة من كل منافع هذه الفاكهة حسب كل نوع، وهذه الوصفات هي عبارة عن مقبلات وأطباق حلوة وأخرى مالحة تمزج بين فاكهة الإجاص ومكونات أخرى، ولها قيمة غذائية عالية.
شاهدوا الوصفات في الفيديو