سلطة بالبيض

المقادير
5 أو6 بيضات مسلوقات
4 حبات طماطم
3 حبات خيار
بصلة صغيرة
عصير ليمونة
حامضة
القليل من (ملح /إبزار)
القليل من البقدونس المفروم
4 ملاعق زيت الزيتون
طريقة التحضير
نقوم بفرم كل من الطماطم والخيار والبصل إلى قطع صغيرة جدا.
– نضع عصير الليمون الحامض والبقدونس فوق كل من الطماطم والخيار والبصل وزيت الزيتون والملح والإبزار ثم نقلب العناصر جيدا.
– نضع العناصر في سلطنية ثم نصفف أنصاف
البيض المسلوق على وجه السلطة.