توصلت إحدى الدراسات العلمية الحديثة إلى أن شرب القهوة بكثرة لا يسبب ارتفاعا في ضغط الدم على المدى الطويل لدى السيدات، وهو ما يمكن أن يعتبره الكثير من السيدات بالخبر السار. وقال الدكتور وولفغانغ وينكلماير، أحد المشاركين في هذه الدراسة: «لدينا دلائل عدة لدحض جميع النتائج السابقة، والتي تفيد بأن القهوة تسبب ارتفاعا في ضغط الدم. وأعتقد أن السبب يعود لاحتواء القهوة على مواد مضادة للأكسدة، وهي التي تساعد في حماية القلب، وتخفيف فرص الإصابة بالسرطان.» وتناقض نتائج هذه الدراسة سابقتها التي أثبتت أن الكافيين، وهو المادة المنبهة في القهوة، تسبب ارتفاعا في ضغط الدم لدى شاربيها بعد 12 شهرا من الإدمان عليها، وفقا لوكالة الأسوشيتد برس. وقد أثبتت الدراسة كذلك أن النساء اللواتي يشربن كميات كبيرة من القهوة، كأربعة أكواب كبيرة مثلا، هن أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم، مقارنة بغيرهن ممن يشربن اقل من ذلك. وتم إجراء هذه الدراسة على 160 ألف ممرضة فوق عمر 55 لمدة 12 شهرا، ليتبين أن فرص إصابة النساء اللواتي شربن أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميا بارتفاع ضغط الدم قلت بنسبة 7 إلى 12 بالمائة عن مثيلاتهن اللواتي لم يشربن القهوة أبدا. من جهة أخرى، أظهر عدد من الدراسات الجديدة فوائد كثيرة للقهوة.. فبالإضافة إلى احتوائها على مواد مضادة للأكسدة، فهي تخفف كذلك من فرص الإصابة بالسكري لدى الرجال، كما أنها تساعد على تقليص فرص الإصابة بسرطان الكبد.