المقادير عجين مكسر 4 حبات طماطم 4 ملاعق كبيرة جبن بارميزان 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح إبزار طريقة التحضير سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية. ابسطي العجين في قالب واعملي ثقوبا بواسطة شوكة واخبزي لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح. صففي شرائح الطماطم في القالب واسكبي زيت الزيتون وزيني بالجبن المبشور وتبلي بالملح والإبزار. اخفضي حرارة الفرن إلى 180 درجة مائوية واخبزي لمدة 30 دقيقة.