خبيزات الموزريلا والثوم

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية
عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير
12 شريحة خبز بالزيتون
12 ورقة من الخضر الورقية (الروكيت)
فصا ثوم
جبن الموزريلا
6 حبات طماطم
3 شرائح لحم مدخن
بضع حبات زيتون
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح
إبزار

طريقة التحضير
سخني فرنا على درجة حرارة 240 مئوية.
ادهني لب شرائح الخبز بالزيت وحمصيها في الفرن ثم أخرجيها واتركيها تبرد.
اغسلي الطماطم وجففيها وقطعيها إلى دوائر. قطعي الجبن إلى شرائح وكذا اللحم المدخن.
قطعي الثوم إلى نصفين وافركي جيدا الخبز المحمص ثم صففي بالتتابع الطماطم والجبن واسكبي القليل من الزيت وتبلي بالملح والإبزار.
صففي الخبيزات في طبق مع الخضر الورقية وشرائح اللحم المدخن والزيتون.