حبة من القرنبيط (الشيفلور) 250 غراما من الطماطم المجففة والمرقدة في الزيت 300 غرام من القيمرون 3 حبات كراث ملح ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة خل
طريقة التحضير
اغسلي وقطعي القرنبيط إلى زهرات. اسلقيها لمدة 15 دقيقة في ماء مملح، ثم صفيها ومرريها تحت ماء جار. نظفي القيمرون وأزيلي الطماطم من العلبة وقطعيها إلى قطع. قشري الكراث وافرميه. اخلطي الصلصة بمزج الزيت والملح والإبزار والخل. اخلطي القرنبيط والقيمرون واسكبي الصلصة وقدمي السلطة.