ياغورت طبيعي بالطماطم والخيار

المقادير :
حبة خيار
حبتا طماطم
حبة بصل
علبتا ياغورت طبيعي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح
إبزار
فص ثوم

طريقة التحضير :
قشري3/4 حبة الخيار وقطعيها وأزيلي البذور وافرميه ثم رشي بالملح واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم قطعي الباقي إلى مكعبات.
قشري الثوم وافرميه جيدا، قشري البصل وافرميه جيدا. اغمري الطماطم في ماء ساخن لمدة 10 ثوان، ثم قشري الطماطم وانزعي البذور وقطعيها إلى مكعبات.
في سلطنية اخلطي الخيار والياغورت والبصل والزيت والخل والإبزار، ثم وزعي المزيج على كؤوس التقديم زيني بمكعبات الطماطم والخيار.