سلطة القيمرون

الغذاء الصحي هو الغذاء المتوازن الذي يحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لضمان صحة الجسم، لذلك اخترنا تقديم أطباق متنوعة ذات قيمة غذائية عالية لجميع أفراد الأسرة.
المقادير :
سلطة خضراء
حبة خيار
30 حبة قيمرون منظفة
حبة حامض أصفر
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
باقة بقدونس
ملح
إبزار



طريقة التحضير :
اغسلي ونشفي ونظفي البقدونس.
افرزي أوراق السلطة الخضراء واغسليها جيدا.
اغسلي حبة الخيار وقطعيها إلى دوائر رفيعة جدا.
في سلطنية اخلطي دوائر الخيار والقيمرون.
أعدي الصلصة بعصر الحامض وتصفيته وإضافة الملح والزيت واخفقي بشوكة.
حين موعد التقديم اسكبي الصلصة وزيني بالبقدونس.




القيمة الغذائية :
يعتبر القيمرون أو القريدس مصدراً للعديد من المغذيات، إلى جانب أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية.. كما يحتوي القريدس على فيتامين (د) وفيتامين B12 والنحاس والزنك والمغنسيوم، والحديد، والفوسفور.