المقادير المقادير ل 4 أشخاص 4 قطع خبز الهامبورغر لحم مفروم 4 شرائح جبن من نوع gouda 4 شرائح طماطم 4 أوراق خس حبة بصل مفرومة بيضة 30 غراما زبدة ملعقة صغيرة خردل ملعقة كبيرة خل البالسميك ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح إبزار
طريقة التحضير سخني الفرن على درجة حرارة 150 مائوية. مرري البصل المفروم في مقلاة مع القليل من الزيت، أضيفي الموتارد والخل والملح والإبزار. اخلطي اللحم المفروم مع البيض واصنعي 4 أقراص لحم، ومرريها في الزبدة لمدة 5 دقائق. قطعي الخبز إلى أنصاف وسخنيها في الفرن. صففي أقراص اللحم والجبن والطماطم والخس وغطيها، كرري العملية مع باقي قطع الخبز.