هامبورغر كلاسيك

المقادير :
4 قطع خيار مخلل كبيرة الحجم
خبز الهامبورغر
4 أقراص كفتة
كيس من مبشور الجبن
3 حبات بصل أبيض
3 حبات طماطم
حبة خس
ملعقة صغيرة كيتشاب
ملح
إبزار
زيت زيتون


طريقة التحضير :
قطعي الخبز إلى أنصاف وتبلي داخله بالملح والإبزار وانثري الجبن المبشور وأدخليه إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق.
قطعي الطماطم إلى دوائر ورشي الملح.
قشري البصل وقطعيه إلى دوائر ومرريه في زيت ساخن حتى يذبل لونه.
اطهي أقراص الكفتة لمدة 5 دقائق لكل جانب.
ادهني الخبز بالكيتشاب ثم صففي أوراق الخس وأقراص الكفتة ثم الطماطم والبصل ودوائر الخيار المخلل ثم ضعي الشريحة العلوية للخبز وقدمي الهامبورغر فورا.