حلوى كريب معسل

المقادير
9 وحدات كبيرة من الكريب الجاهز
6 حبات تفاح
ملعقتان كبيرتان سكر أسمر
120 غراما من سكر كلاصي
45 غراما من الزبدة
15 سنتلترا من خل التفاح
7 سنتلترات من القشدة السائلة
طريقة التحضير
قشري التفاح وقطعيه إلى دوائر ومرريه في الزبدة ثم رشي السكر الأسمر واتركيه يتعسل ثم أزيلي المقلاة.
ابسطي ورق سلفريزي وضعي وحدتين من الكريب ثم طبقة من التفاح ثم وحدتين من الكريب وهكذا حتى تكون آخر طبقة هي وحدتين من الكريب.
ضعي الطبق في ثلاجة لمدة 12 ساعة.
في اليوم الموالي أفرغي مسحوق السكر حتى يصير لونه ذهبيا أزيليه ثم أفرغي خل التفاح والقشدة واخفقي على نار هادئة لبضع دقائق.
قدمي كريب التفاح مع الكراميل.