فلون الجزر بالبصل الأحمر

المقادير :
المقادير ل 4 أشخاص
350 جزر
300 غ بصل أحمر
4 بيضات
30 سل حليب
50 غ دقيق
6 أوراق زعتر طري
نصف ملعقة كركم
نصف ملعقة جوز الطيب
ملعقة صغيرة جبن أبيض
5 ملاعق زيت زيتون
ملح
إبزار


طريقة التحضير :
سخني فرن على درجة حرارة 180 مئوية.
قشري الجزر والبصل، قطعي الجزر إلى دوائر والبصل إلى شرائح.
ضعي ملعقتا زيت في مقلاة وحين تسخن أضيفي البصل ونصف كمية الزعتر، تبلي بالملح والإبزار.
أزيلي البصل والزعتر وضعي الجزر مع ملعقة زيت ونصف كمية الزعتر واتركيه لمدة 10 دقائق.
أزيلي الجزر والزعتر وأضيفيه إلى البصل وضعي الجميع في قالب الفرن.
اخفقي البيض مع الحليب وباقي العناصر الأخرى واسكبيها في القالب.
أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة.