تارت بالقرع الأحمر

طريقة التحضير :
15 غ من الزبدة
قبصة من القرفة
4 قوالب عجين من التارت الجاهز
650 غ من القرع الأحمر
4 بيضات
المقادير :
سخني فرنا على درجة حرارة 200 مئوية.
قشري القرع وأزيلي لبه وقطعيه إلى قطع صغيرة ثم ضعيها في إناء وأضيفي القليل من الماء والزبدة واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ثم ضعيه في خلاط وأضيفي البيض والقرفة.
ضعي المزيج في قوالب العجين وضعيها في فرن لمدة 10 دقائق بعد أن تخفضي درجة حرارته إلى 180 مئوية.