صحافيون جزائريون يستحضرون مساهمة المغرب في استقلال الجارة الشرقية    زخات رعدية محليا قوية مصحوبة بهبات رياح عاصفية مرتقبة بعدد من أقاليم الممكلة    "أطباء القطاع العام" يعلنون خوض إضراب وطني عن العمل احتجاجا على حكومة أخنوش    أشرف حكيمي ضمن المرشحين الخمسة للفوز بلقب أفضل لاعب إفريقي للسنة    المنتخب الوطني يختتم مشواره في إقصائيات كأس إفريقيا بفوز كبير على منتخب ليسوتو    المفوضية الجهوية للأمن بأزرو…استعمال السلاح الوظيفي من قبل شرطي لتوقيف متورطين في اعتراض وتهديد سائق أجرة    أسرة الأمن الوطني تحتفي بأبنائها المتفوقين دراسيا ورياضيا وفنيا    توزيع 10 حافلات للنقل المدرسي على الجماعات الترابية بإقليم الحسيمة    المنتخب المغربي يختتم تصفيات كأس إفريقيا 2025 بالعلامة الكاملة    مشاريع الحسد الجزائرية تواصل فشلها الذريع....    شريط سينمائي يسلط الضوء على علاقات المملكة المغربية والولايات المتحدة منذ مستهل التاريخ الأمريكي    الشرادي يكتب : عندما تنتصر إرادة العرش والشعب دفاعا عن حوزة الوطن وسيادته    حالة ان.تحار جديدة باقليم الحسيمة.. شاب يضع حد لحياته شنقا    العراقي محمد السالم يعود لجمهوره المغربي بحفل كبير في مراكش    إنقاذ سائح وزوجته الألمانية بعد محاصرتهما بالثلوج في أزيلال    مصرع 4 أشخاص في حادث سير مروع    المغنية هند السداسي تثير الجدل بإعلان طلاقها عبر "إنستغرام"    مجموعة العشرين تعقد قمة في البرازيل يطغى عليها التغير المناخي والحروب وانتخاب ترامب    بريطانيا تفرض عقوبات جديدة ضد إيران        دراسة: البحر الأبيض المتوسط خسر 70 % من مياهه قبل 5.5 ملايين سنة    الفرحة تعم أرجاء القصر الملكي غدا الثلاثاء بهذه المناسبة        الحزب الحاكم في السنغال يستعد للفوز    رابطة ترفع شكاية ضد "ولد الشينوية" بتهمة الاتجار بالبشر    هذه هي المنتخبات التي ضمنت رسميا التأهل إلى "كان المغرب" 2025    أجواء غير مستقرة بالمغرب.. أمطار وزخات رعدية وثلوج ابتداءً من اليوم الإثنين    جائزة ابن رشد للوئام تشجع التعايش    فتح باب الترشح لجائزة "كتارا للرواية العربية" في دورتها الحادية عشرة    محامي حسين الشحات: الصلح مع محمد الشيبي سيتم قريبا بعد عودته من المغرب    انطلاق مهرجان آسا الدولي للألعاب الشعبية وسط أجواء احتفالية تحت شعار " الألعاب الشعبية الدولية تواصل عبر الثقافات وتعايش بين الحضارات"    المغرب يستضيف الملتقي العربي الثاني للتنمية السياحية    مركز موكادور للدراسات والأبحاث يستنكر التدمير الكامل لقنطرة واد تدزي    الكرملين يتهم بايدن ب"تأجيج النزاع" في أوكرانيا بعد سماح واشنطن باستخدام كييف أسلحتها لضرب موسكو    تزامن بدلالات وخلفيات ورسائل    فاتي جمالي تغوص أول تجربة في الدراما المصرية    فرنسا تقسو على إيطاليا في قمة دوري الأمم الأوروبية    بني بوعياش وبني عمارت على موعد مع أسواق حديثة بتمويل جهوي كبير    "غوغل" يحتفل بالذكرى ال69 لعيد الاستقلال المغربي    المغرب يفتح آفاقاً جديدة لاستغلال موارده المعدنية في الصحراء    ملعب آيت قمرة.. صرح رياضي بمواصفات عالمية يعزز البنية التحتية بإقليم الحسيمة    تنظيم النسخة 13 من مهرجان العرائش الدولي لتلاقح الثقافات    بعد صراع مع المرض...ملك جمال الأردن أيمن العلي يودّع العالم    مزاد يبيع ساعة من حطام سفينة "تيتانيك" بمليوني دولار    ارتفاع أسعار النفط بعد تصاعد حدة التوتر بين روسيا وأوكرانيا    تراجع النمو السكاني في المغرب بسبب انخفاض معدل الخصوبة.. ما هي الأسباب؟    مجلس الأمن يصوت على مشروع قرار يدعو إلى وقف النار في السودان    وقفة احتجاجية بمكناس للتنديد بالإبادة الإسرائيلية في قطاع غزة    خبراء يحذرون من "مسدس التدليك"    شبيبة الأندية السينمائية تعقد دورتها التكوينية في طنجة    دراسة علمية: فيتامين "د" يقلل ضغط الدم لدى مرضى السمنة    بوغطاط المغربي | تصريحات خطيرة لحميد المهداوي تضعه في صدام مباشر مع الشعب المغربي والملك والدين.. في إساءة وتطاول غير مسبوقين !!!    حشرات في غيبوبة .. "فطر شرير" يسيطر على الذباب    دراسة تكشف العلاقة بين الحر وأمراض القلب    في تنظيم العلاقة بين الأغنياء والفقراء    غياب علماء الدين عن النقاش العمومي.. سكنفل: علماء الأمة ليسوا مثيرين للفتنة ولا ساكتين عن الحق    سطات تفقد العلامة أحمد كثير أحد مراجعها في العلوم القانونية    كيفية صلاة الشفع والوتر .. حكمها وفضلها وعدد ركعاتها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



تعرفي على أهم الأطعمة المفيدة لصحتك
نشر في المساء يوم 15 - 09 - 2011

أثبت خبراء التغذية مدى أهمية هذه الأطعمة للإنسان وتميُّزَها بكونها محاربة للأمراض وتمد الإنسان بالطاقة اللازمة له، لذلك عليك أن تضيفها إلى جميع الوجبات وتتخلص من الأنواع الأخرى،
التي قد تضر بصحتك فهيا نتعرف عليها:
الليمون:
لماذا الليمون؟ لأن الليمونة الواحدة تحتوي على 100 % من الكمية التي يحتاجها جسمك يوميا من فيتامين «C»، مما يعمل على زيادة مستوى الكولسترول المفيد وتقوية العظام، إضافة إلى أن وجود حمضيات «الفلافونويد» في الليمون تساعد على منع نمو الخلايا السرطانية والعمل كمضاد للالتهابات.
أضيفي شريحة من الليمون على الشاي الأخضر، لأن هناك دراسة اكتشفت أن الموالح تزيد من قدرة الجسم على امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي بنسبة 80 %.
البروكلي:
لماذا البروكولي؟ لاحتواء الفرع الواحد منه على أكثر من 100 % من النسبة اليومية المطلوبة من فيتامين «K»، وغالبا على 200 % من فيتامين «C»، وهما من العناصر الغذائية الضرورية لبناء العظام وحماية الجسم من أنواع السرطانات المختلفة.
يمكن الاحتفاظ بما يزيد على 90 % من فيتاميين «C»، الموجود في البروكلي من خلال طهيه في «الميكروويف» أو على البخار أو السلق، الذي يحتفظ ب66 % من عناصره
الغذائية.
الشوكولاطة الداكنة:
لماذا الشوكولاطة الداكنة؟ لأن تناولك ربعَ أو نصف قطعة منها يوميا يقلل خطر الإصابة بمرض ضغط الدم لدى الأصحاء، لأن مسحوق الكاكاو غني ب«الفلافونويد» وبمضادات الأكسدة، كما يساعد على خفض الكولسترول الضار.
تحتوي قطعة الشوكولاطة الداكنة على 53.5 مليغراما من «الفلافونويد»، بينما تحتوي قطعة الشوكولاطة المضاف إليها الحليب على 14 مليغراما منها.
البطاطس:
لماذا تعتبر البطاطس صحية؟ تحتوي ثمرة بطاطس واحدة على 66 ميكروغراما من حمض» الفوليك»، اللازم لبناء الخلايا، أي تقريبا نفس القيمة الموجودة في كوب من السبانخ أو البروكلي. كما تحتوي حبة البطاطس الحلوة على ثمانية أضعاف كمية فيتامين «A» المقوي للمناعة والمقاوم للسرطانات.
اللوز:
لماذا اللوز؟ لأنه مصدر هائل للأحماض الدهنية الهامة و«أوميغا3»، المرتبطة بتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب وأمراض القلب والسرطان. فمقدار ثلاث أونصات منه يقدم لك 50 % من الجرعة اللازمة من «النياسين»، الذي يقي الجسم من مرض الزهايمر وفقدان الذاكرة.
ويفضل الحصول على النوع البري الطبيعي، لأن الأنواع المصنعة قد تحتوي على ثنائي «الفينيل» متعدد الكلور السام.
الجوز:
لماذا الجوز؟ لأنه يحتوي على أكبر كمية من الأحماض الدهنية المفيدة و»أوميغا 3»، التي تساعد على تقليل الكولسترول الضار عن غيره من أنواع المكسرات الأخرى، كما أوضحت الدراسات قدرة هذه الأحماض على تحسين الحالة المزاجية ومحاربة السرطان والحماية ضد أضرار أشعة الشمس، الضارة، أيضا.
تناول القليل منه كحلو لتستفيد من «الميلاتونين»، المضاد للأكسدة، الموجود فيه، والذي يساعد على تنظيم النوم.
الأفوكادو:
لماذا الأفوكادو؟ لأنه له قدرة على تقليل الكولسترول بنسبة 22 %، كما يمنحك الألياف اللازمة و40 % من حامض «الفوليك»، الذي يحتاجه الجسم يوميا، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
أضيفها إلى طبق السلطة حتى تعزز قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الهامة، مثل «البيتاكاروتين»، بنسبة ثلاثة إلى خمسة أضعاف، مقارنة مع السلطات التي تخلو منها.
الثوم:
لماذا الثوم؟ الثوم مقاوم قوي للأمراض، لقدرته على منع نمو البكتيريا ومنها بكتيريا .(E. coli) كما يحتوي على مركب (الأليسين) المضاد للالتهابات، إضافة إلى قدرة الثوم على خفض مستويات الكولسترول وضغط الدم.
استخدمي الثوم المسحوق للحصول على «الأليسين» وتجنبي تعرضه للحرارة العالية لأكثر من عشر دقائق، حتى لا يفقد العناصر الغذائية الهامة الموجودة فيه.
السبانخ:
لماذا السبانخ؟ لاحتواء السبانخ على كل من «اللوتين» و«الزياكسانثين»، اللذين يعملان على تعزيز المناعة، لاحتوائهما على مضادات الأكسدة وصحة العين. وبما أن السبانخ طعام صحي خالٍ من الطعم، فيمكن إضافته إلى أي طعام في صورة «مهروسة» ولن يؤثر على المذاق الرئيسي للوجبة، فحاولي مزج كوب من السبانخ وكوب من الجزر المبشور، الموز، كوب من عصير التفاح والثلج معا لتحصلي على وجبة شهية غنية ولن يضايقك وجود السبانخ، فليس له طعم.
البقوليات:
لماذا البقوليات؟ يقلل تناول وجبة من البقوليات مثل (الفول، البازلاء والعدس) أربع مرات في الأسبوع من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22 %، وتعمل نفس العادة على تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
كلما كان لون البقوليات داكنا أكثر كلما احتوت على المزيد من مضادات الأكسدة، حيث وجدت دراسة أن الفول الأسود يحتوي على أضعاف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في قشر الفول أو البقول البيضاء.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.