المقادير : كأس من المايونيز ملعقة كبيرة من مخلل الخيار المفروم ناعما ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ناعما ملعقة صغيرة بصل مفروم ملعقة زيت زيتون ملعقة عصير الحامض ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير : يفرم مخلل الخيار ناعما، ويفرم البقدونس ناعما بدوره. يقشر البصل ويفرم ناعما. في سلطنية ضعي الخيار والبقدونس وأضيفي البصل ثم المايونيز وزيت الزيتون وعصير الحامض والملح. قلبي المكونات حتى تتمازج فيما بينها وغطيها بورق شفاف صحي وأدخليها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.