المعكرونة الملونة

المقادير :
المقادير ل 6 أشخاص
200 غ معكرونة على شكل فراشة
نصف حبة كبيرة خس مقطع
3 حبات كبيرة طماطم
3 حبات خيار
حبتا بصل
كأس من الجلبانة مسلوقة
كأسان من الجزر المبشور
علبة صغيرة حبات ذرة
4 بيضات مسلوقة
الصلصة
نصف كأس خل
نصف كأس زيت زيتون
فصا ثوم مهروس
ملعقتان صغيرتان سكر
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
نصف كأس عصير الحامض
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة إبزار
الكريمة
نصف كأس مايونيز
نصف كأس من الياغورت الطبيعي

طريقة التحضير :
اسلقي المعكرونة حسب ما هو مدون في العلبة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد واتركيها تصفى.
اغسلي الخضر وقطعي الخس ثم الطماطم إلى شرائح ثم الخيار إلى دوائر.
صفي الذرة من العلبة.
أعدي الصلصة بمزج الخل، زيت الزيتون، الثوم المهروس، السكر، الزعتر، عصير الحامض، الملح والإبزار واخفقي بواسطة شوكة إلى أن تختلط، غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
في طبق السلطة ابدئي بوضع تشكيلة المكونات على شكل طبقات حسب ذوقك مع مراعاة توزيع حوالي ملعقتين كبيرتين من الصلصة.
امزجي المايونيز والياغورت الطبيعي جيدا وضعيه في آخر طبقة من السلطة ثم زيني بحبات الذرة والبيض المسلوق المقطع إلى أرباع.